Overfladerengøring i restauranter

Hold dine overflader rene og sikre

For at sikre hygiejniske og trygge omgivelser for både gæster og personale er det vigtigt for restauranter at have tjeklister, der hjælper med at overholde anbefalingerne for regelmæssig rengøring og desinficering af hyppige kontaktflader som f.eks.:

Køkkener og personalefaciliteter

Dørhåndtag, stikkontakter, dispensere, vandhaner, redskaber, køkkenborde med madvarer, og andre arbejdsoverflader.

Gæsteområder

Dørhåndtag, stikkontakter, dispensere, beskyttelsesskærme, menuer, borde og stole, diske, take-away afhentning og dankortmaskiner.

Toiletter

Dørhåndtag, stikkontakter, dispensere, vandhaner, toiletsæder og toiletskyl-knapper.

Udform en tydelig hygiejneprotokol, som restaurantens personale skal følge, og skemalæg hyppig rengøring.

Guide til Overfladerengøring

Hold rent med gode rutiner for overfladerengøring

Faste rutiner for jævnlig overfladerengøring er vigtige for at kunne skabe behagelige omgivelser for gæster og personale og hjælpe med at undgå krydskontaminering, uheld og overskridelser af hygiejneforskrifterne. Vores guide til overfladerengøring viser dig hvornår og hvordan, du skal gøre rent, og indeholder desuden tjeklister og en quiz, hvor du og dit personale kan teste jeres viden.

Download vores guide til overfladerengøring

Hold god håndhygiejne i restauranten

God håndhygiejne er, og har altid været, det vigtigste forsvar mod krydskontaminering og den vigtigste nøgle til sikker servering af mad til dine gæster. Men det betyder ikke, at man kan tage det som en selvfølge. Det kræver løbende uddannelse og hyppig træning at opretholde god håndhygiejne i restauranten.

Sådan sikrer du god håndhygiejne

Tork Mild Duft Flydende Sæbe

Tork Mild Duft Flydende Sæbe

Tork Matic® Automatic Dispenser Håndklædeark på rulle, Hvid

Tork Matic® Automatic Dispenser Håndklædeark på rulle, Hvid

Du vil måske også være interesseret i

Ræk ud efter Stjernerne

Restaurantbranchen står med store udfordringer, og den nye normal har skabt nye krav og ansvar - men også nye muligheder. Med global erfaring inden for hospitality-branchen og et komplet sortiment til køkken, servering og toiletfaciliteter, hjælper vi dig med løsninger, der bidrager til både at skabe tryghed og fantastiske oplevelser for dine gæster.